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食用雁来蕈的五大好处

2016-04-02  来自: 溧阳市天目湖肉类制品快乐赛车 浏览次数:643

  看过《舌尖上的中国》第二季的人们对雁来蕈这种菌类大概还有所印象吧。雁来蕈是生长在树林里或草地上的一种高等菌类植物,因秋季大雁归来时节所长而得名。那么食用雁来蕈具有哪些好处呢?

 (1)无污染:雁来蕈做为一种野生食用菌,多生长于深山、树丛、道旁、岸边,自然生长,不受农药、化肥等化学合成物的污染。 

 (2)营养丰富:雁来蕈内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、钾、铁等微量元素,并含有多种人体内不能合成的氨基酸。

 (3)烹饪方法多样:焖、炒、炸、烤、煲、蒸、炖、拌、煸、爆等十八般“武艺”皆可使用。 

 (4)减肥:低脂肪、低胆固醇、低热值,是天然的减肥食品。 

 (5)保健美容:健胃补脾、清肝明目、理气化痰、降血压、滋补防癌、嫩肤养颜等。雁来蕈属绿色食用菌,药食兼用、老少皆宜,是居家饭店的良择之友。再加上美观的包装,是您馈赠亲朋好友的理想佳品。

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